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Weinselektion03 01Weinselektion03 01

Rotweine Barrique

0,75 l

33 Rotburger "Barrique" 2015 - 0,5 l

Rosner - Oberösterreich

sfr  23,90

 

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Schönes Granat-Rubin, nach waldbeeren duftende Nase, fein verwoben mit Röstaromen und Eiche, tiefer und dichter Zweigelt. Spezialabfüllung: 0,5 l

 

Alk. 13,5 Vol. %, Rz 2,4 g/l, Säure 4,9 g/l

 

 

 

 

34 Olivin 2013

Winkler-Hermaden - Steiermark

sfr  39,90

 

olivin

 

Benannt nach einem Halbedelstein, im Geschmack tabakige Würze, gute Länge, extraktreicher Abgang. Blauer Zweigelt aus verschiedenen Lagen auf dem Kapfensteiner Kogel


Ausbau: 24 Monate in Fässern aus

Kapfensteiner Eiche

 

 

37 Zicksee Cuvee 2015

Ziniel - Burgenland

sfr  36,00

Zicksee 01

 

Kräftiges Rubingranat, mit einer zarten Randaufhellung; in der Nase primär Cabernet und Merlot (Cassis), danach feiner Duft nach Kirschen, der Holzausbau bringt typische Röstaromatik und feines Vanillearoma.

 

Alk. 13,6 Vol, %, Rz 1,3 g/l, Säure 4,9 g/l

 

 

 

106 Blaufränkisch Barrique 2012

Strehn - Burgenland

sfr  29,90

Blaufränkisch

 

16 Monate im Eichenfass

 

Alk. 13,1 Vol. %, Rz 5,5 g/l, Säure 4,5 g/l

 

 

 

 

 

 

 

54 Poetika Nobilis 2011

Stefanshof - Burgenland

sfr  42,00

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Im Barriquefass gereift. Jugendliches Rubingranat, in der Nase freundliche Frucht, Vanilleschoten, neues Holz, rotbeerige Noten, am Gaumen mittelgewichtig, angenehmes Tannin, hat Potential.

 

Alk. 13,7 Vol. %, Rz 5,0 g/l, Säure 4,7 g/l

 

 

 

55 Poetika Carmina "2er Cuvee" 2009

Stefanshof - Burgenland

sfr  40,00

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Im Barriquefass gereifte Cuvèe aus Zweigelt und Cabernet Sauvignon. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase nach Lebkuchengewürzen, Röstaromen, am Gaumen stoffig, feine Dörrobstanklänge, lebendig, kräftiger Holzeinsatz, fruchtsüßer Nachhall, vielseitiger Speisebelgeiter.

 

Alk. 13 Vol. %, Rz 6,0 g/l, Säure 4,3 g/l

 

58 Zweigelt "Reserve" 2015

Rosner - Niederösterreich

sfr  28,50

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Charaktervoller Wein, gut eingebundene Tanninstruktur.

Ein Jahr im großen Holz gereift. Bitterschokolade im Abgang.

 

 

 

 

 

 

56 Zeta Cuvee 2014

Ziniel - Burgenland

sfr  28,90

Zeta

 

Würzige Waldbeerenaromatik, gut eingebundes Holz; wunderbarer Speisebegleiter (50% Zweigelt, 40% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon). Geschmeidiger Barrique im gebrauchten Fass.

 

 

 

 

 

 

117 Quo Vadis Merlot Reserve 2015

Pitnauer - Burgenland

sfr  34,00

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Rubinrote Farbe, großartiger Fruchtschmelz, Schoko-Röstnoten, Mokka, schwarze Oliven, Marzipan und Maroneneis, komplexe Struktur, lang und anschmiegsam.

 

12 Monate in neuen Barriques

 

 

 

 

 

118 Pegasos Syrah Reserve 2013

Pitnauer - Niederösterreich

sfr  34,00

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Dunkle rubinrote Farbe, getrocknete Heidelbeeren, schwarzer Pfeffer, sehr strukturiert, intensive Kraft und dennoch fein, schwarze Ribisel und sehr mächtig, entwickelt sich beim Dekantieren; wunderschönes, kräftiges Finish.

 

12 Monate in neuen amerikanischen Barriques

 

 

 

74 Grand Cardinal 2011

Weiss - Burgenland

sfr  29,00

 

Cuvee Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Shiraz, Merlot, intensiver kirschiger Geschmack, zarte Note, verschiedener Eichenhölzer.

 

Austria Bio Garantie

 

 

 

 

 

 

121 St. Laurent Barrique 2015

Artner - Burgenland

sfr  34,00

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Ein feingliedriger harmonischer Rotwein, zeigt angenehm fruchtige Aromen, schmeckt zart nach reifen Ribiseln, gut eingebundene Tannine, typische Burgunderfrucht und unkompliziertes Trinkvergnügen.

 

 

 

 

 

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