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Der rubinrote Olivin

"Grüner Kristall im Vulkangestein vereint Rebe und Eiche im Wein"

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So steht es ein wenig mystisch auf dem Etikett geschrieben, denn auch die Eichen für die kleinen Holzfässer wachsen auf den gleichen Böden, im gleichen Klima auf dem Kapfensteiner Kogel.

Blauer Zweigelt aus verschiedenen Lagen auf dem Kapfensteiner Kogel
Ausbau: 24 Monate in Fässern aus Kapfensteiner Eiche

Biologisch organisch, für Veganer geeignet

Glasverschluss

 

 

"Ausgeprägte Kirschnoten, Vanille, Eukalyptus, am Gaumen Bitterschokolade mit Zimt und Kardamom, kräftiger Körper und samtiges Tannin."

(Christof Winkler-Hermaden)

 


"Fester, holzwürziger und kräuteriger, auch etwas tabakiger Duft nach reifen, teils eingemachten schwarzen Beeren und Kirschen mit pfeffrigen Aromen, ein wenig Teer und Lakritz sowie getrocknet-kräuterigen und mineralischen Noten im Hintergrund. Fest gewirkte, herb-saftige Frucht mit rauchigen und röstigen Holzaromen, kräuterigen Nuancen, Pfeffer und salziger Mineralik, gewürzig am Gaumen, feiner Säurebiss und jugendliches Tannin, griffig, noch kompakt, gezügelte Kraft, etwas Tiefe, nussige Anklänge und ein Hauch Bitterschokolade, sehr guter, straffer Abgang."  

(Wein-plus.eu)

Beste Weine Österreichs

Weinselektion AG

Industriestraße 3

CH-9430 St. Margrethen SG 

 

Mail: are-weinselektion-xya34[at]ddks-bluewin.ch

 

Natel: 079 / 311 58 88

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